-
domowy CHLEB ŻYTNI (lub pszenny) Z CEBULKĄ na 30-letnim zakwasie żytnim
domowy CHLEB ŻYTNI (lub pszenny) ZE SMAŻONĄ CEBULKĄ na zakwasie żytnim – obłędny zapach i nieziemski smak! Mam wielki sentyment do chleba z cebulką ponieważ taki chleb piekł u mnie Tata w domu rodzinnym.. W całym domu pachniało wówczas nieziemsko, a chleb (wtedy pszenny, drożdżowy) potrafił znikać zanim wystygł. Mam wielki sentyment nie tylko przez wspomnienia atmosfery i zapachu z dawnych czasów ale oczywiście również przez smak! Chleb z cebulą jest wyśmienity bez niczego lub z samym masłem, a kanapka z serem na takim smakowym pieczywie smakuje po prostu obłędnie! Mając zakwas żytni – możemy opcjonalnie dodać w 2gim etapie mąką pszenną chlebową – wówczas upieczemy chlebek pszenny z cebulką…
-
CHLEB ŻYTNI na 30-letnim zakwasie żytnim – praktyczne porady, zdjęcia i inne zagadnienia dot. przygotowania chleba żytniego
CHLEB ŻYTNI na 30-letnim zakwasie żytnim – praktyczne porady, zdjęcia i inne zagadnienia ..czyli informacje o wypieku chleba – jak my to robimy i jak to wygląda u nas 🙂 To wpis uzupełniający dot. CHLEBA ŻYTNIEGO na 30-letnim zakwasie żytnim, który powstał po wielu rozmowach telefonicznych, wymienionych wiadomościach mailowych i smsowych z Państwem (osobami, które mają od nas zakwas). To zebrane informacje, o które Państwo najczęściej pytają.. Zakwas żytni jest u nas w domu cały czas w użyciu, mamy go również w stałej sprzedaży. Wiemy (dziękujemy za wszystkie miłe słowa i cudowne zdjęcia Państwa chlebów!) że jest w wielu domach i pieczone są z niego najróżniejsze wypieki. Bardzo często korzystają…
