AMARANTUSKI – najlżejsze i najszybsze, dwuskładnikowe ciasteczka, które można jeść bezkarnie i do woli 🙂 Można je kupić w każdym sklepie ze zdrową żywnością, ale można przecież zrobić samemu..   SKŁADNIKI: 60 gramów poppingu z amarantusa  (ekspandowanego amarantusa) 60 gramów miodu co w przeliczeniu na miarki wychodzi: 2 szklanki amarantusa i 2 spore łyżki miodu 🙂   WYKONANIE: 1. Miód wlewamy / wkładamy do rondelka i zagotowujemy. Mieszamy i czekamy aż zacznie się pienić. Dlaczego zagotowujemy miód zamiast dać od razu ze słoika? Miód zmienia swoje właściwości, tak podgrzany powoduje, że ciasteczka idealnie się sklejają i nie kruszą po wysuszeniu. Z miodu prosto ze słoiczka amarantuski są kruche i rozpadające się.…