SMALEC DOMOWY ze skwarkami – przepis Mojego Taty czyli najlepszy, aromatyczny, cudowny domowy smalec, z dużą ilością skwarek, jabłkiem i majerankiem.. Przygotowywany zawsze w dużej ilości, ponieważ chętnych jest zawsze sporo.. Warto zrobić od razu dużą porcję, aby rozlać do słoiczków i przechować w lodówce lub.. to, co najbardziej lubię – podzielić się z Innymi 🙂 Mimo mojej prawie wegetariańskiej diety – kanapki z domowym smalcem Mojego Taty nie odmawiam, szczególnie z ogórkiem kiszonym (najlepiej z Rudni, ale o tym kiedy indziej) na pysznym, świeżym pieczywie 🙂 Tak przygotowany smalec możemy przechowywać w lodówce do ok. miesiąca, po otworzeniu słoika – należy spożyć przez kilka dni. Z podanej proporcji wychodzi…