Delecta

\KARPATKA Z NUTĄ WANILII

CIASTO + KREM

375G

BEZ OLEJU PALMOWEGO

BEZ SYROPU GLUKOZOWEGO

_____

Karpatka jest ciastem doskonale w Polsce znanym, a jej nazwa pochodzi od specyficznego kształtu powierzchni ciasta przypominającej polskie góry Karpaty.

Pomiędzy dwoma warstwami delikatnego ciasta możesz znaleźć najbardziej delikatny, waniliowy krem, którego smaku nie zapomnisz.

W zestawie znajduje się krem i ciasto.

Naturalne składniki, pyszna klasyka, bez barwników, bez syropu glukozowego, bez oleju palmowego.

Składniki

Ciasto: mąka PSZENNA, proszek do pieczenia (substancje spulchniające: difosforany, węglany sodu), Krem: cukier, skrobia kukurydziana, mąka PSZENNA, JAJA w proszku, naturalny aromat, naturalny ekstrakt z wanilii

Delecta

KARPATKA ciasto + krem

375g

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Składniki:

Do kremu:

500 ml mleka (2 szklanki)

200 g masła lub margaryny

Do ciasta:

250 ml wody (1 szklankę)

125 g margaryny

4–5 jaj (w zależności od wielkości)

Do dekoracji:

1 łyżkę cukru pudru

Sposób przygotowania:

Krem:

Zawartość torebki z kremem rozmieszaj w 200 ml mleka. Pozostałe mleko zagotuj.

Do gotującego się mleka wlej rozprowadzony proszek. Całość chwilę gotuj, energicznie rozcierając ewentualne grudki. Wystudź.

Zmiksuj ugotowaną masę. Dodawaj porcjami miękki tłuszcz ciągle miksując.

Ciasto:

Zagotuj wodę z margaryną, dodaj zawartość torebki z ciastem i chwilę gotuj rozcierając masę. Wystudź.

Blachę o wymiarach ok. 25 x 30 cm wysmaruj tłuszczem i wysyp mąką.

Nagrzej piekarnik do temp. 220ºC bez termo obiegu.

Do chłodnej masy wbijaj kolejno jaja i miksuj na najwyższych obrotach przez 5 min.

Ciasto podziel na dwie części. Każdą z nich rozprowadź cienką warstwą na przygotowanej blasze.

Wstaw do nagrzanego do temp. 220ºC piekarnika i piecz kolejno przez 25−30 min, do uzyskania złocistego koloru.

Składanie ciasta:

Na dolną warstwę wystudzonego ciasta wyłóż przygotowany krem, przykryj górną warstwą ciasta.

Ciasto posyp cukrem pudrem.

ZAPRASZAMY do zapoznania się z naszą ofertą produktów do pieczenia.