-
gęsty SYROP Z PŁATKÓW RÓŻ – przepyszny dodatek do deserów, ciast, herbaty
Gęsty SYROP Z PŁATKÓW RÓŻ czyli kolejna propozycja z wykorzystaniem róży. Syrop jest bardzo słodki, bajecznie różowy, gęsty i ma mnóstwo możliwości wykorzystania (zależnie od potrzeby z płatkami lub jedynie gęsty syrop): – do masy do ciast– do deserów– do dekoracji ciast– do kremów do ciast (jako aromat i barwnik)– do dekoracji budyni, panna cotty i innych kremowych smakołyków– jako dodatek do napojów, lemoniad– do herbaty zamiast miodu czy cukru..a tak na prawdę jest przepyszny prosto ze słoiczka, cudownie słodki, pachnący i bajecznie różowy. SKŁADNIKI na kilka małych słoiczków: ★ 100 gramów płatków róży Rosa canina, najlepiej ciemnych – koloru fuksji lub jasno-różowych i ciemnych★ 1 szklanka wody★ 2 szklanki…
-
słodka, aromatyczna KONFITURA Z PŁATKÓW RÓŻY
Słodka, aromatyczna KONFITURA Z PŁATKÓW RÓŻY. Konfitura wyjątkowa w smaku i kolorze. Jest banalnie prosta do przygotowania, jednak uzbieranie tylu płatków róż to już nie lada wyzwanie. Ale warto się pokusić o jej przygotowanie jeśli lubicie ciekawe smaki, piękne kolory i troszkę bajkowości w kuchni. Moja konfitura mimo iż ma dużo cukru nie jest bardzo słodka za sprawą witaminy C – jeśli chcecie uzyskać bardzo słodką – dodajcie mniej witaminy C, dodawajcie ją powoli i sprawdzajcie smak. Dodanie jej (lub alternatywnie dodanie kwasku cytrynowego) powoduje, że nie tracimy cudownego koloru róż. Inną metodą jest hartowanie płatków czyli zanurzenie najpierw w gorącej, później w zimnej wodzie i po tym zabiegu zrobienie konfitury. Prostszą…
