RECENZJA KSIĄŻKI: „WIELKIE OSZUTWO NA TALERZU. Fakty i mity przemysłu spożywczego”, Massimo Pandiani, Wyd. Esteri 2018. KSIĄŻKA niepozorna z wyglądu. Niewielkich rozmiarów, z kolorową okładką z fioletową truskawką… dorzuciłam ją do koszyka na dodatek. I jak już się wielokrotnie przekonałam – te cienkie, te „dorzucone” bo w „mojej” tematyce, te po których niczego się nie spodziewam – czytam najszybciej. I oto ona.. troszkę kontrowersyjna i troszkę niespójna. Przeładowana i powtarzająca się. Nie do końca związana z tytułem. A przynajmniej nie tak ją sobie wyobrażałam, oglądając okładkę. Na początek chciałabym zwrócić uwagę, że książka jest przekładem z języka włoskiego i napisana została przez Włocha – Massimo Pandiani. To ważne pod względem…