PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI .. danie znane w Polsce każdemu, nasza wizytówka kulinarna i.. coś przepysznego, szczególnie podsmażane na patelni! Do zrobienia nie tylko z okazji świąt bożonarodzeniowych. Proporcja na ok. 120-130 sztuk średniej wielkości SKŁADNIKI: CIASTO: ★ 700 gramów mąki pszennej★ 4 jajka★ 250 ml bardo ciepłej wody★ łyżeczka soli★ 1-2 łyżki oliwy FARSZ: ★ 2,5 kg kapusty kiszonej★ 100 gramów suszonych grzybów★ 2 łyżeczki pieprzu★ 3 łyżki oliwy ★ liść laurowy / ziele angielskie WYKONANIE: FARSZ1. Kapustę wrzucamy do garnka, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie, gotujemy do ok. godziny, podlewając wodą. Ja używam własną kapustę kiszoną, nie płuczę jej, wrzucam do garnka z małą ilością soku,…