-
INDYK w 4 minuty czyli patent na soczystego indyka w ekspresowym tempie
INDYK w 4 minuty czyli patent na soczystego indyka w ekspresowym tempie! Z zegarkiem w ręku – 4 minuty na patelni! Indyk jest bardzo delikatnym mięsem. Aby wyszedł soczysty, z przyprawami, z pysznym sosikiem z masełka trzeba go potraktować krótką obróbką termiczną. I wielu może się wydawać, że 4 minuty to za mało, ale sami spróbujcie!W akompaniamencie kaszy i sałatki z warzyw to pomysł na obiad do wykonania w mgnieniu oka!Indyka smażymy bardzo krótko dlatego możemy do tego celu wykorzystać masło, które mimo iż ma bardzo niski punkt dymienia (szybko się pali) w tej potrawie nadaje się idealnie. Poza tym powstaje z niego, w połączeniu z przyprawami – pyszny, delikatny…
-
SAŁATKA JAJECZNA z kiełkami, szczypiorkiem i porem
SAŁATKA JAJECZNA Z KIEŁKAMI brokuła i rzodkiewki, szczypiorkiem i porem Zaledwie kilkuskładnikowa, banalna do wykonania sałatka, która urzeka prostotą.. Lekko słodka, lekko pikantna dzięki kiełkom rzodkiewki i szczypiorkowi.. idealna do kromki świeżego pieczywa z masłem na śniadanie lub kolację. Zielona, bardzo zdrowa (kiełki to bomba witaminowa! szczypiorek również!) i pożywna. SKŁADNIKI: ★ 5 wielkich jajek★ 1 duży por★ duży pęczek szczypiorku★ 4-5 łyżki majonezu★ garstka kiełków brokuła★ garstka kiełków rzodkiewki★ sól, świeżo mielony pieprz WYKONANIE: 1. Jajka gotujemy na twardo (jajka wkładamy do chłodnej wody, gotujemy 8 minut od zagotowania). 2. Pora myjemy, kroimy z cieniutkie półtalarki. Szczypiorek myjemy, drobno kroimy. 4 jajka obieramy kroimy w drobną kosteczkę. 3. Jajka, pora,…
