KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI czyli naleśniki z farszem, zawijane, zapiekane w panierce (lub też bez) na małej ilości tłuszczu. Mogą być podane na ciepło np. z czerwonym barszczem lub jedzone na zimno 🙂 Ciasto na naleśniki do krokietów robimy z dodatkiem wody. Smaży się je troszkę trudniej niż tradycyjne ciasto na naleśniki jedynie na mleku, ale jest delikatniejsze.   SKŁADNIKI na 20 szt dość sporych, obiadowych krokietów CIASTO na naleśniki (dość płynne, aby wyszły cieniutkie): ★ 500 ml mleka★ 300 ml wody★ 300 gramów mąki pszennej★ 3 jajka★ 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia★1/2 łyżeczki soli FARSZ (ok. 100 gram na 1 krokiet) ★ 1,5-1-8 kg kiszonej kapusty★ 100…