-
DZIKI RYŻ Z FASOLKĄ SZPARAGOWĄ
DZIKI RYŻ Z FASOLKĄ SZPARAGOWĄ – pomysł na łatwe danie jednogarnkowe. Fasolka? Najlepiej z własnego ogródka! SKŁADNIKI na 3 porcje: 200 gramów dzikiego ryżu 350 gramów fasolki (w moim daniu: zielona, żółta i fioletowa*) 2 małe pory 1/2 czerwonej papryki 2 litry buliony warzywnego (marchewka, pietruszka, seler z zieleniną, por, dynia) 3 łyżki gęstej śmietany sól pieprz ziołowy pieprz cayenne czosnek niedźwiedzi słodka papryka WYKONANIE: 1. Przygotowujemy bulion – z dużej ilości warzyw, aromatyczny, długo gotowany. 2. Ryż wsypujemy do wooka, wysokiej, szerokiej patelni lub garnka i prażymy 1-2 minuty. Zalewamy 1/3-1/4 bulionu i gotujemy. W miarę wchłaniania płynu przez ryż – dolewamy bulion na 3-4 razy podczas całego gotowania. 3.…