PRECLE orkiszowo-pszenne
PRECLE orkiszowo-pszenne czyli coś domowego do pochrupania przy filmie, do piwka, na spacerze lub.. tak po prostu. Nazwane zostały preclami dietetycznymi, ponieważ są bardzo suche i nie da się ich zjeść dużo. Są bardziej …
DROŻDŻOWE CEBULARZE i bułki z pastą paprykową
DROŻDŻOWE CEBULARZE i bułki z pastą paprykową czyli co jeszcze można zrobić z podstawowego ciasta drożdżowego na słono… Uwielbiam ciasto drożdżowe, które jest bardzo ale to bardzo uniwersalne. Może być na słodko, może …
PIECZONE PIEROGI ze śledziem…
PIECZONE PIEROGI ze śledziem, suszonymi pomidorami, podsmażoną cebulką podane z sosem śmietanowo-serowym.. Nietypowe podanie śledzika – pod postacią pieczonych pierogów z ciasta drożdżowego- wyrazistych, wyjątkowych w smaku i chrupiących. Mogą być …
DROŻDŻOWA ROLADA SZPINAKOWA
DROŻDŻOWA ROLADA SZPINAKOWA. Ciasto drożdżowe daje nieskończenie dużo możliwości – może być na słodko, na słono, może być chrupiące jako spód pizzy (cienko rozwałkowane + krótko pieczone …
DROŻDŻOWA BABKA SZPINAKOWA marmurkowa
DROŻDŻOWA BABKA SZPINAKOWA. Wiosna to czas kiedy wszystko za oknem rodzi się do życia.. Wiosna to zieleń 🙂 Dziś BABKA BARDZO WIOSENNA bo ZIELONA, zdrowa, przyprawiona, marmurkowa, wyrośnięta, ze szpinakiem połączonym z serami …
GRISSINI – włoskie paluchy
GRISSINI – włoskie paluchy. Grissini to wypiek pochodzący z Włoch, wyrabiany z ciasta drożdżowego, w formie wąskich, chrupkich paluchów. Można je chrupać bez niczego jak również maczać w sosie czy dipie lub podać …
DROŻDŻOWE ROŻKI Z FARSZEM NA SŁONO
DROŻDŻOWE ROŻKI Z FARSZEM NA SŁONO – z serkiem Capri i warzywami. Idealny pomysł na imprezę jako przekąska 🙂 Rożki można upiec przy okazji robienia pizzy, a farsz zrobić i napełnić następnego …
MAKOWIEC I MASA MAKOWA
MAKOWIEC I MASA MAKOWA – ciasto, które nie wymaga opisu, zna je każdy – to klasyk i tradycja oraz jak samemu zrobić masę makową na makowiec. SKŁADNIKI NA 4 podłużne sztuki SKŁADNIKI …
CHLEB Z JABŁKAMI, RODZYNKAMI i CYNAMONEM z maszyny
CHLEB z jabłkami, rodzynkami i cynamonem Z MASZYNY DO PIECZENIA CHLEBA SKŁADNIKI: ZACZYN: 250 ml mleka 50 gram mąki (3 czubate łyżki) 35 gram drożdży łyżka cukru CHLEB: …
ZACZYN drożdżowy
ZACZYN DROŻDŻOWY SKŁADNIKI: Podaję dokładne ilości, ale najczęściej robi się “na oko”, czasami warto odmierzyć tylko mleko (lub wodę). Podczas późniejszego wyrabiania ciasta proporcje mogą się różnić zależnie od rodzaju użytych mąk, …
CYNAMONOWE DROŻDŻOWE ŚLIMAKI z rydzynkami
CYNAMONOWE DROŻDŻOWE ŚLIMAKI z rodzynkami. Klasyczne, cynamonowe bułeczki drożdżowe z rodzynkami, polane najprostszym na świecie lukrem. Nieskomplikowane, wyrośnięte, przepyszne i wg mnie idealne do jedzenia na ciepło 🙂 Uwielbiam niezliczone możliwości formowania …
BUŁECZKI DROŻDŻOWE Z ZIOŁAMI
BUŁECZKI DROŻDŻOWE Z ZIOŁAMI z chrupiącą skórką. Proste, szybkie, zgrabne, z chrupiącą skórką, z dodatkiem ziół… dla miłośników pieczywa i pysznych kanapeczek to raj 🙂 Można jeść bez niczego, do szklanki mleka lub …
CHLEB PSZENNY z płatkami owsianymi
CHLEB pszenny z płatkami owsianymi i ziarnamiZ MASZYNY DO PIECZENIA CHLEBA SKŁADNIKI: ZACZYN: 200 ml bardzo ciepłej wody70 gramów mąki40 gramów droższyłyżka cukru CHLEB: 300 gramów mąki (2 kubeczki)150 …