budyń -

TARTA Z KONFITURĄ WINOGRONOWĄ, BUDYNIEM I JAGODAMI – wiosenna tarta na kruchym, słodkim spodzie. Możemy dać oczywiście inną konfiturę i inne owoce – wszystko zależy od zasobów spiżarni, fantazji i ochoty. Tarta bardzo prosta, trzeba tylko odpowiednio długo schłodzić ciasto przed pieczeniem oraz po zrobieniu poczekać aż budyń na tarcie zgęstnieje. Po za tym.. Urocza i bardzo lekka – cienki spód, domowa konfitura, budyń i owoce (jagody – wyjątkowo zdrowe, nie tylko przez zawarte przeciwutleniacze i mnóstwo witamin) dzięki czemu idealna dla dzieci.. 🙂 Ale oczywiście dla Wszystkich Miłośników tart, słodkości, budyniu i owoców 🙂 SKŁADNIKI NA TARTĘ o średnicy 21 cm: KRUCHE CIASTO na spód: 150 gramów mąki pszennej 100…

ROLADA WALENTYNKOWA z serduszkami czyli sporo pracy, ale czego się nie robi z okazji Walentynek 😉 Walentynki w Polsce popularność zyskały dopiero w latach 90-tych XX wieku, ich tradycja sięga natomiast średniowiecza. Początkowo obchodzone były w południowej i zachodniej Europie, do północnej i wschodniej części kontynentu dotarły o wiele, wiele później. To bardzo komercyjne święto pomiędzy Bożym Narodzeniem o Wielkanocą, przez niektórych krytykowane, przez innych uwielbiane. Lubiane czy nie, zawsze to święto i kolejny powód do przygotowania czegoś specjalnego, również w kuchni 🙂 Z tej okazji – serduszkowa rolada walentynkowa z kremem budyniowym. Jest przy niej sporo pracy, ale Walentynki są tylko raz w roku.. Warto zacząć od zrobienia budyniu…