Kawa ziarnista

Single Origin

dla Koneserów

Etiopia

ETHIPIOA JIMMA

1kg

100% Arabica

Etiopska Arabica to kawa specialty, która urzeka swoją owocową kwasowością i kwiatowym aromatem. Uprawiane w Etiopii ziarna tej kawy oferują bogaty profil smakowy, łączący nuty jaśminu, cytrusów oraz słodkich owoców z subtelną czekoladową słodyczą.

Kawa z Etiopii charakteryzuje się lekkością, bardzo zrównoważonym body oraz gładką teksturą, co sprawia, że jest to idealny wybór zarówno do espresso, jak i bardziej wyszukanych metod parzenia, takich jak Aeropress, Chemex. Jest to kawa, która zadowoli każdego, kto poszukuje delikatnych, lecz wyrazistych smaków oraz niezapomnianych doznań kawowych.

✅ Data palenia: 07.10.2024

✅ Data ważności: 07.10.2026

Etiopia to legendarna kolebka kawy, gdzie według legend odkryto roślinę jaką jest kawowiec. Kraj ten jest jednym z najbardziej cenionych producentów kawy na świecie, znanym z różnorodnych i unikalnych profili smakowych.

Kawa z Etiopii, zwłaszcza z regionów takich jak Yirgacheffe, Sidamo i Harrar, oferuje bogate nuty kwiatowe, cytrusowe i owocowe, często z delikatną, ale złożoną kwasowością.

Etiopia wyróżnia się metodami uprawy, które często są tradycyjne a różnorodność mikroklimatów sprawia, że kawa etiopska jest niezwykle różnorodna. To prawdziwy raj dla miłośników unikalnych i autentycznych smaków.

Proponowane metody parzenia:

• Ekspres ciśnieniowy – Wymaga drobno mielonej kawy ziarnistej. Kawa ziarnista pozwala na dostosowanie grubości mielenia, co jest kluczowe dla uzyskania idealnego espresso.
• Ekspres przelewowy, drip – Najlepiej sprawdza się średnio mielona kawa ziarnista. Można dostosować stopień mielenia w zależności od preferencji i typu ekspresu.
• Aeropress – Tutaj można eksperymentować z różnymi stopniami mielenia, od średniego do drobnego. Kawa ziarnista daje pełną kontrolę nad smakiem, co jest szczególnie ważne w Aeropressie.
• French press – Polecamy skorzystać z grubo mielonej kawy ziarnistej, aby uniknąć zbyt drobnych fusów.
• Chemex – Średnio grubo mielona kawa ziarnista sprawdzi się idealnie. Chemex podkreśla czystość smaku, a kawa ziarnista daje możliwość precyzyjnego mielenia.
• Kawiarka ciśnieniowa – Drobno mielona kawa ziarnista sprawdzi się najlepiej, choć stopień mielenia może być nieco mniej drobny.
• Neapolitańska kawiarka (napoletana) – Średnio mielona kawa ziarnista jest najlepsza do tej metody, pozwalając na uzyskanie łagodnego naparu.

Etiopska Arabica to kawa, która przenosi Cię do serca Afryki, oferując wyjątkowe połączenie owocowych nut i kwiatowej świeżości, które zachwycą każdego miłośnika kawy.

“Body” w kawie to jeden z kluczowych elementów, który wpływa na doświadczenie degustacyjne. Jest to odczucie, które może być lekkie lub pełne. Zróżnicowanie “body” wynika z wielu czynników, takich jak rodzaj ziarna, stopień jego wypalenia, a także metoda parzenia.

Dla koneserów kawy, jest to jeden z kluczowych aspektów, który pozwala na głębsze docenienie złożoności i bogactwa smaku tego napoju.

Regionalna Manufaktura Kawy to wyjątkowe miejsce, które łączy rzemiosło z pasją do kawy. Ziarna są starannie wybierane i prażone, aby zapewnić najwyższą jakość i wyjątkowy smak.

Dzięki temu, że manufaktura skupia się na detalach kaw single origin, miłośnicy tego czarnego złota mogą doświadczyć nie tylko bogactwa smaku, ale również zrozumieć wpływ okolicy na charakterystykę każdego ziarna. To zaangażowanie w szczegóły i jakość sprawia, że Regionalna Manufaktura Kawy jest nie tylko miejscem, gdzie można napić się doskonałej kawy, ale również przestrzenią, gdzie można poszerzyć swoją wiedzę o kawie i docenić pracę ludzi, którzy stoją za każdą filiżanką.

W ten sposób, manufaktura nie tylko dostarcza produkt najwyższej klasy, ale również edukuje i promuje kulturę picia kawy, podkreślając znaczenie pojedynczego ziarna w tworzeniu niezapomnianych doświadczeń smakowych.