HERBATA BIAŁA NATURALNA

PAI MU TAN (Bai Mu Dan) – wyjątkowo delikatna i aromatyczna

To herbata, która zbierana jest wczesną wioną a następnie suszona naturalną metodą na słońcu przez co oksydacja jest minimalna. Susz nie jest formowany ani zwijany dlatego listki mają naturalny kształt.

Mimo nazwy – napar jest bladożółty. Jest to herbata bardzo delikatna i zupełnie pozbawiona goryczy.

Opakowanie: 25 gramów
Czas parzenia: do 5 minut
Ilość zaparzeń: do 3 razy
Temperatura parzenia: 80-85 °C
Pakowanie: torebeczki z metalowym zapięciem (jak na zdjęciach), na etykiecie – informacje o temperaturze, czasie parzenia i możliwej ilości zaparzeń.

Poprawne parzenie herbaty Pai Mu Tan w celu wydobycia smaku i aromatu:

★ Herbatę parzymy do 3 razy
★ Po zaparzeniu oddzielamy liście od naparu.
★ Jeśli lubimy mocniejsze napary –  wykorzystujemy więcej suszu herbaty (ale zachowujemy odpowiedni czas parzenia)
★ Parzymy do 5 minut.
★ Herbatę parzymy w temperaturze 80-85 °C
★ Używamy świeżej wodny najlepiej filtrowanej

Charakterystyka herbaty:

– liście całe, niezwinięte
– delikatna i aromatyczna
– bez goryczki (+ można ją parzyć już w 85°C)
– naturalna