RECENZJE KSIĄŻEK
-
recenzja książki „JELITA, MÓZG I SPÓŁKA czyli PSYCBIOTYCZNA REWOLUCJA” Scott Anderson
recenzja książki „JELITA, MÓZG I SPÓŁKA czyli PSYCHOBIOTYCZNA REWOLUCJA” Scott Anderson czyli o książce, którą przeczytałam zbyt późno. Dlaczego uważam, że zbyt późno? Ponieważ to jedna z lepszych pozycji o przewodzie pokarmowym i jelitach, więc powinnam ją przeczytać jak tylko się pokazała na rynku (w 2018 roku w Polsce). Ale lepiej późno niż wcale i Państwu również ją baaardzo serdecznie polecam. Książkę „Jelita, mózg i spółka czyli probiotyczna rewolucja ” Scotta Andersona przeczytałam w 3 popołudnia. Poprawniej powiedzieć pożarłam. MOJA SUBIEKTYWNA OCENA KSIĄŻKI Pochłonęłam naprawdę wiele pozycji naukowych dotyczących najróżniejszych diet, zdrowego żywienia, przewodu pokarmowego, jelit, ogólnie o zdrowiu fizycznym i psychicznym. Nigdy nie spotkałam tak genialnie opisanego przewodu pokarmowego.…
-
RECENZJA KSIĄŻKI: „WIELKIE OSZUTWO NA TALERZU. Fakty i mity przemysłu spożywczego”, Massimo Pandiani, Wyd. Esteri 2018.
RECENZJA KSIĄŻKI: „WIELKIE OSZUTWO NA TALERZU. Fakty i mity przemysłu spożywczego”, Massimo Pandiani, Wyd. Esteri 2018. KSIĄŻKA niepozorna z wyglądu. Niewielkich rozmiarów, z kolorową okładką z fioletową truskawką… dorzuciłam ją do koszyka na dodatek. I jak już się wielokrotnie przekonałam – te cienkie, te „dorzucone” bo w „mojej” tematyce, te po których niczego się nie spodziewam – czytam najszybciej. I oto ona.. troszkę kontrowersyjna i troszkę niespójna. Przeładowana i powtarzająca się. Nie do końca związana z tytułem. A przynajmniej nie tak ją sobie wyobrażałam, oglądając okładkę. Na początek chciałabym zwrócić uwagę, że książka jest przekładem z języka włoskiego i napisana została przez Włocha – Massimo Pandiani. To ważne pod względem…
-
RECENZJA KSIĄŻKI: „NIACYNA W LECZENIU” Hoffer, Saul, Foster, wyd. ABA 2016
RECENZJA KSIĄŻKI: „NIACYNA W LECZENIU” Hoffer, Saul, Foster, wyd. ABA 2016 MOJA SUBIEKTYWNA OCENA KSIĄŻKI Są książki które tylko zaczynamy czytać i odkładamy: na bok, na jutro, na później czyli na „nigdyniedoczytanie” oraz takie które czytamy od deski do deski.Są książki które nudzą oraz takie które są za krótkie, mimo kilkuset stron.Są książki które czytamy wyrywkowo omijając pewne działy, przedmowy, podziękowania.. A są takie które czytamy od pierwszej do ostatniej strony, chłonąc każdą informację w nich zawartą. Książka „Niacyna w leczeniu” jest pozycją wartą przeczytania przez Każdego. Nie sądzę, aby nastolatkowie lub pokolenie 20kilka zasiadało do takiej lektury. Ale już moment kiedy zastanawiamy się nad dietą, suplementacją i ogólnym dobrostanem…
-
RECENZJA KSIĄŻKI: „NIACYNA W LECZENIU” Hoffer, Saul, Foster, wyd. ABA 2016
Kategoria: RECENZJE KSIĄŻEKTagi: B3, niacyna, recenzje książek, witamina B3Published: 2019 MOJA SUBIEKTYWNA OCENA KSIĄŻKI Są książki które tylko zaczynamy czytać i odkładamy: na bok, na jutro, na później czyli na „nigdyniedoczytanie” oraz takie które czytamy od deski do deski. Są książki które nudzą oraz takie które są za krótkie, mimo kilkuset stron. Są książki które czytamy wyrywkowo omijając pewne działy, przedmowy, podziękowania.. A są takie które czytamy od pierwszej do ostatniej strony, chłonąc każdą informację w nich zawartą. Książka „Niacyna w leczeniu” jest pozycją wartą przeczytania przez Każdego. Nie sądzę, aby nastolatkowie lub pokolenie 20kilka zasiadało do takiej lektury. Ale już moment kiedy zastanawiamy się nad dietą, suplementacją i…
-
RECENZJA książki: „SÓL. Twoja droga do zdrowia” David Brownstein, wyd. Egida Consulting 2019
Kategoria: RECENZJE KSIĄŻEKTagi: książka, recenzje książek, sólAuthor: David BrownsteinPublisher: Egida Consulting MOJA SUBIEKTYWNA OCENA KSIĄŻKI Jest znacząca różnica między solą oczyszczona (martwą) a nieoczyszczoną (żywą, pożyteczną, zawierająca mikroelementy) i o tym ta pozycja. Czy ktoś kiedykolwiek zwrócił Wam uwagę ile solicie? Czy kiedykolwiek słyszeliście „dobre rady”, żeby unikać soli bo to zdrowo? A może pytanie powinno brzmieć, ile razy to usłyszeliście? Czy wyobrażacie sobie jedzenie bez soli? Wg. Simon Nosrat, autorki książki pt. „Salt Fat Acid Heat. Cztery składniki”, na podstawie której został nawet nakręcony film dokumentalny, sól to jedna z 4 rzeczy, który sprawia, że potrawa ma sens i jest smaczna. Pozostałe to cukier, tłuszcz i podgrzewanie. Ale nie…
-
Recenzja książki „ATLAS DZIKICH ROŚLIN JADALNYCH. 150 polskich gatunków” Monika Fijołek, wyd. Wydawnictwo-SBM, 2017
Kategoria: RECENZJE KSIĄŻEKTag: recenzje książekAuthor: Monika FijołekPublisher: Wydawnictwo-SBMPublished: 2017MOJA SUBIEKTYWNA OCENA KSIĄŻKI Jak miło oceniać książkę, która jest po prostu dobra. Atlas jest taki jaki powinien być dobry, podręczny atlas. Zawiera podstawowe informacje o roślinie, występowaniu i zastosowaniu, z podziałem na część rośliny, które możemy wykorzystać – liście, korzenie, nasiona czy też kwiaty. Jest bardzo przyjemna do czytania, a raczej oglądania. Poza zielono-kolorowymi fotografiami, jest stosowana w kolorze, przejrzysta. Tekstu jest mało, ale na prawdę wystarczająco. Bardzo praktyczne są, zamieszczone na każdej stronie, przepisy kulinarne. Dzięki nim od razu wiemy co możemy z danej rośliny wyczarować w kuchni. Każda omawiana roślina ma również podaną nazwę łacińską, co akurat dla mnie…
-
RECENZJA książki „ZIOŁA PÓL, LASÓW i OGRODÓW” Arkadiusz Iwaniuk, wyd. Bellona 2019
Kategoria: RECENZJE KSIĄŻEKTag: recenzje książekAuthor: Arkadiusz IwaniukPublisher: BellonaPublished: 2019MOJA SUBIEKTYWNA OCENA KSIĄŻKI (cieszę się że książka trafiła w moje ręce, nie jest naj z naj, ale to na prawdę dobra książka) To w sumie przypadek, że mam tę książkę, kupiłam ją trochę bez zastanowienia, bez sprawdzenia kto ją napisał (a zazwyczaj o robię) czy też czego mogę spodziewać się w środku. I czasem takie zakupy są fajne, jeśli książka miło zaskoczy, a tak było w moim przypadku. Książka nie jest oryginalna, nie jest też najpiękniej wydana, ale ma bardzo dużo pozytywów. Po pierwsze jest treściwa, konkretna i wszystkie artykuły – zarówno wstępu jak i już opisów konkretnych ziół są merytoryczne,…
-
RECENZJA książki „HUMMUSY I PASTY. 76 prostych i inspirujących przepisów”, Konrad Budzyk, wyd. flow books
Kategoria: RECENZJE KSIĄŻEKTag: recenzje książekAuthor: Konrad BudzykPublisher: flow booksMOJA SUBIEKTYWNA OCENA KSIĄŻKI (chapeau bas dla autora, że z tak banalnego tematu i kilku podstawowych przepisów „wyczarował” piękną książkę) Na początek przyznam się, że bardzo lubię książki pisane przez blogerów (mężczyzn). Takie wydania są konkretne, rzeczowe, bez zbędnego „pitu’pitu’, „ochów”, „achów” czy lukrowanej stylizacji potraw. Taka właśnie jest książka Konrada Budzyka. Chylę czoło, jak można z kilku podstawowych przepisów napisać książkę i stworzyć kilkadziesiąt różnych propozycji. W publikacji znajdziemy aż 76 przepisy. Aż lub tylko. To znacznie mniej niż książki wydawane wiele lat temu, w których na każdej stronie drukowano po kilka propozycji poprawy czyli zdobywając jakieś wydanie (tak, chodzi mi…
-
RECENZJA książki „MOZAIKA SMAKÓW” Ola Nguyen, wyd. Burda
Kategoria: RECENZJE KSIĄŻEKTag: recenzje książekAuthor: Ola NguyenPublisher: BurdaPublished: 2018MOJA SUBIEKTYWNA OCENA KSIĄŻKI (może nie będę obiektywna ponieważ śledziłam losy Oli w programie i byłam zachwycona Jej umiejętnościami, podejściem i pomysłowością) Tej książki byłam bardzo ciekawa z racji oglądania programu Masterchef. Nie ukrywam, że miałam nadzieję, że książka będzie wyjątkową i bardzo oryginalna. I taka właśnie jest! Autorka podczas programu pokazała jaką jest ciepłą i serdeczną osobą, po za tym, że: pomysłową, przebojową, myślącą, oryginalną i wyjątkową. Podczas najróżniejszych konkurencji, zawsze broniła swojego oryginalnego podejścia do gotowania, swoich pomysłów, przepisów i za każdym razem wyczarowywała cuda z bardzo prostych produktów.. W książce widać tę ogromną pasję do gotowania, eksperymentowania a przede…
