CELIAKIA – co to dokładnie jest…

CELIAKIA – co to dokładnie jest…

CELIAKIA to choroba autoimmunologiczna, w której spożywanie glutenu, białka występującego w pszenicy, życie i jęczmieniu, powoduje uszkodzenie jelita cienkiego. U osób z celiakią, układ odpornościowy błędnie atakuje własne tkanki jelita, co prowadzi do zaniku kosmków jelitowych i zaburzeń wchłaniania składników odżywczych. 

Co to jest celiakia?

Celiakia, inaczej choroba trzewna, to schorzenie, które rozwija się u osób z predyspozycjami genetycznymi. Spożywanie glutenu przez te osoby wywołuje reakcję immunologiczną, w wyniku której dochodzi do uszkodzenia jelita cienkiego, zwłaszcza kosmków jelitowych. Kosmki te są odpowiedzialne za wchłanianie składników odżywczych z pożywienia, a ich uszkodzenie prowadzi do problemów z trawieniem i wchłanianiem pokarmów. 

Objawy celiakii

Objawy celiakii mogą być bardzo zróżnicowane i mogą obejmować: 

• Objawy ze strony układu pokarmowego:
  bóle brzucha, biegunka (często przewlekła), wzdęcia, nudności, wymioty, utrata wagi.
• Objawy pozajelitowe:
  zmęczenie, bóle głowy, depresja, anemia, osteoporoza, wysypki skórne, bóle stawów.

Objawy mogą być subtelne i występować w różnym nasileniu, a niektóre osoby mogą nie wykazywać żadnych objawów pomimo uszkodzenia jelit. 

Przyczyny celiakii

• Czynniki genetyczne:
  celiakia jest uwarunkowana genetycznie, co oznacza, że ryzyko zachorowania jest wyższe u osób, których krewni chorują na celiakię. 
• Gluten:
  spożywanie glutenu u osób z predyspozycjami genetycznymi wyzwala reakcję immunologiczną prowadzącą do uszkodzenia jelit. 
• Czynniki środowiskowe:
  niektóre infekcje, stres, czy ciąża mogą również odgrywać rolę w rozwoju celiakii. 

Leczenie celiakii

Jedynym sposobem leczenia celiakii jest ścisłe

przestrzeganie diety bezglutenowej przez całe życie. 

Wykluczenie glutenu z diety pozwala na regenerację kosmków jelitowych i ustąpienie objawów. 

PRODUKTY DLA DIETY BEZ GLUTENU

LOGO produktów bezglutenowych: