MAZUREK CYTRYNOWY – tradycyjny

MAZUREK CYTRYNOWY tradycyjny na kruchym spodzie. Dla mnie najbardziej tradycyjnym wielkanocnym mazurkiem, mimo ogromnej miłości do kajmakowych i orzechowych,  jest jego pomarańczowa wersja, którą również w tym roku będę przygotowywać. Przepis jest już na blogu, więc tym razem postanowiłam troszkę odejść od swojej tradycji i wykonać mazurka cytrynowego,[…]

Kontynuuj czytanie …

CIASTO DYNIOWE z puree z dyni Hokkaido

CIASTO DYNIOWE – z puree z dyni Hokkaido, na maśle.. Czyli prostoty przepis na jesienne ciasto o pięknym kolorze. Słodkie, wilgotne, z nutą pomarańczy i cynamonu. Możemy również dodać odrobinę imbiru i / lub zmielone goździki. Jeśli mamy zrobione puree z dyni – ciasto jest dość szybkie do wykonania.  […]

Kontynuuj czytanie …

MAZUREK POMARAŃCZOWY – tradycyjny

MAZUREK POMARAŃCZOWY – tradycyjny MAZUREK – typowo polski wypiek, przygotowywany z okazji Wielkanocy. Może być wykonany z różnego rodzaju ciasta choć najczęściej wykonuje się je na kruchym, słodkim spodzie. Mazurki zawsze mają nadzienie (jedną lub dwie warstwy) – pomarańczowe, kajmakowe, migdałowe, orzechowe. Charakterystyczne[…]

Kontynuuj czytanie …

KANDYZOWANA SKÓRKA Z POMARAŃCZY

KANDYZOWANA SKÓRKA Z POMARAŃCZY – do ciast, deserów, posypania pączków, jako dodatek do musli, do mieszanki bakaliowej, do granoli… do pochrupania bez niczego.. opcji wykorzystania kandyzowanej skórki pomarańczy jest na prawdę dużo. Najlepiej zrobić ją zimą, kiedy cytrusów jadamy dość dużo, a skórki zawsze zostają… A po za tym, nic nie marnujemy 🙂[…]

Kontynuuj czytanie …

SAŁATKA Z CZERWONEJ KAPUSTY

SAŁATKA Z CZERWONEJ KAPUSTY I POMARAŃCZY Lekka, orzeźwiająca, lekko słodka, kolorowa sałatka 🙂 SKŁADNIKI: 300 gram czerwonej kapusty 2 pomarańcze 1/2 – 1/4 granatu garść orzechów włoskich szczypta soli SOS: 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin 1/2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka[…]

Kontynuuj czytanie …