NOWOŚCI NA BLOGU:

zapiekane PIECZARKI PORTOBELLO

PIECZARKI PORTOBELLO ZAPIEKANE Z SERAMI I WARZYWAMI. Pożywna przekąska lub lekki obiad. Bardzo lubię wykorzystywać pieczarki Portobello – są bardzo wdzięczne do smażenia i pieczenia, a poza tym wystarczy tylko odrobina soli i dodatki warzyw aby zrobić małe, pożywne i smaczne danie. PIECZARKA PORTOBELLO potrafi być dużym, okazałym …

PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI

PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI .. danie znane w Polsce każdemu, nasza wizytówka kulinarna i.. coś przepysznego, szczególnie podsmażane na patelni! Do zrobienia nie tylko z okazji świąt bożonarodzeniowych. Proporcja na ok. 120-130 sztuk średniej wielkości SKŁADNIKI: CIASTO: ★ 700 gramów mąki pszennej★ 4 jajka★ 250 ml bardo ciepłej …

ZUPA DYNIOWA

Kremowa, rozgrzewająca ZUPA DYNIOWA. SKŁADNIKI: świeża dynia lub purée z pieczonej dyni batat korzeń pietruszki seler z zieloną częścią por marchewka czerwona papryka ostra papryczka sól pieprz mielona słodka papryka czosnek oliwa z oliwek na wierzch: śmietana czerwona papryka zielona pietruszka prażone nasiona …

PASTA Z SERKA CAPRI

PASTA Z SERKA CAPRI. SKŁADNIKI: 220 gramów (1 opakowanie) serka Capri czyli serka typu włoskiego 70-100 ml oliwy z oliwek oleju lnianego lub oleju z pestek winogron 5 ząbków czosnku 2 male młode pory po 1/3 papryka czerwonej i żółtej sól pieprz WYKONANIE: 1. …

FAWORKI (CHRUŚCIKI)

FAWORKI (CHRUŚCIKI) SKŁADNIKI: ★ 450 gramów mąki pszennej + 50 gram do podsypywania podczas rozwałkowywania★ 200 ml śmietany 30%, najlepiej kwaśnej★ łyżka cukru pudru + cukier puder do posypania★ łyżeczka proszku do pieczenia★ 1 jajko, 6 żółtek★ 1-2 łyżki nalewki na spirytusie, spirytus lub …

KONFITURA Z CZERWONEJ CEBULKI

KONFITURA Z CZERWONEJ CEBULKI czyli smarowidło do pieczywa, dodatek do potrawek, past czy też jajecznicy. Szerokie zastosowanie konfitury sprawia, że jest wyjątkowa i warto pokusić się o przygotowanie kilku słoiczków. W smaku jest bardzo aromatyczna, lekko słodka, octowa i ma mało wspólnego z surową cebulą. Można ją użyć do kanapek, dań …

CHLEB PSZENNY z płatkami owsianymi

CHLEB pszenny z płatkami owsianymi i ziarnamiZ MASZYNY DO PIECZENIA CHLEBA SKŁADNIKI: ZACZYN: 200 ml bardzo ciepłej wody70 gramów mąki40 gramów droższyłyżka cukru CHLEB: 300 gramów mąki (2 kubeczki)150 gramów płatków owsianych lub innych (1 kubeczek)100 gramów siemienia lnianego + 100 gram nasion słonecznika …

MAGDALENKI jogurtowo-miodowe

MAGDALENKI MIODOWO-JOGURTOWE SKŁADNIKI na 12 sztuk małych foremek / przy większych niż 5 cm średnicy proponuję powiększyć składniki o połowę: 2 małe jajka 60 gram miodu 60 gram jogurtu 120 gram mąki pszennej łyżeczka proszku do pieczenia 60 gram masła cukier puder do posypania …

ZIELONY HUMMUS z rukolą

ZIELONY HUMMUS czyli hummus z dodatkiem rukoli. SKŁADNIKI: ★ 200 gramów ugotowanej ciecierzycy (zwanej również cieciorką lub grochem włoskim)★ garść rukoli★ 8 łyżeczek białego sezamu★ 8 łyżeczek oliwy★ woda★ sok z cytryny★ 2-3 ząbki czosnku★ sól★ oliwa z oliwek na wierzch PRZELICZNIK SUCHEJ DO UGOTOWANEJ …

JAGLANE KRUCHE CIASTECZKA – bezglutenowe

JAGLANE KRUCHE CIASTECZKA – bezglutenowe ciasteczka, lekko wytrawne i niezbyt słodkie. Mąka jaglana ma delikatnie gorzkawą nutę, którą wyczuwa się w ciasteczkach 🙂Z racji, że nie są wykonane z mąki pszennej, nie zawierają glutenu i  podczas pieczenia nie rosną już bardzo i tłoczone wzorki powstałe podczas formowania ciasteczek -zostają widoczne …

Close
error: