O Kameleonie / kontakt

PIEKĘ
GOTUJĘ
PRZYRZĄDZAM
SZUKAM
PRÓBUJĘ
TESTUJĘ
BAWIĘ SIĘ SMAKIEM I KOLOREM
KOCHAM ZARÓWNO TRADYCJĘ jak i NOWOŚCI

STAWIAM NA ZDROWĄ KUCHNIĘ ale uważam, że zdrowa kuchnia
to też domowe ciasta robione na maśle i wiejskich jajkach 🙂

KUCHNIA.. TO SERCE DOMU

Inspiracją do powstania blogu było moje ♥.

 

Moje Kameleonowe zasady w kuchni:

Zdrowo i kolorowo!

  • Przyrządzamy posiłki z produktów najlepszych jakościowo, najmniej przetworzonych, a najlepiej – produktów ze swojego ogródka ze wsi i z upraw, które znamy.

  • Zioła – posadźmy swoje! W ogródku, na parapecie.. będą i ozdobą i przyprawą 🙂

  • Nie boimy się eksperymentować, testować, zaufajmy swoim kubkom smakowym.. 

  • Z każdego posiłku robimy małe święto, cieszymy się chwilą, nie jemy w pośpiechu 🙂

  • Jedzenie odbieramy każdym zmysłem – Smakiem, Węchem, Wzrokiem, Dotykiem, Słuchem (wbrew pozorom również jest ważny – szelest łamanych faworków, kęs soczystego jabłka, skwierczący olej).

  • Jako, że jemy “oczyma” a sposób podania wyostrza nasze zmysły, zwracamy uwagę na wizualny aspekt jedzenia 🙂

  • Nawet najprostsza potrawa, chociażby kanapki przygotowywane samemu (a szczególnie dla kogoś) są lepsze i smaczniejsze, bo włożyliśmy w nie serce!

  • A po za tym i po raz kolejny.. zdrowo, bo po za wszystkimi przyjemnościami jak ciekawe smaki dla podniebienia, wspaniałe zapachy, wizualne bodźce: kolory, tekstura, kształty – jesteśmy tym, co jemy i jest to nasze życiowe “paliwo”.

  • I na koniec – zdrowy umiar we wszystkim, nawet w robieniu wyjątków od zdrowego rozsądku 🙂

Lubicie czytać, oglądać?
Zapraszam i życzę miłego wędrowania po stronach Kameleona 🙂

Pozdrawiam,
Kameleon Kulinarny
kameleon.kulinarny@wp.pl