Blog o kolorowej kuchni, o przepisach łatwych i tych trudniejszych, o potrawach tradycyjnych i tych niestandardowych. Inspiracja do zajrzenia do lodówki, do spiżarni, szafki i przyrządzenia czegoś samemu :)

Kategoria: WYPIEKI

Ciasto JOGURTOWE na oleju z owocami z kompotu

Ciasto JOGURTOWE na oleju z owocami z kompotu

Ciasto JOGURTOWE na oleju z owocami z kompotu To kolejny przepis, który powstał „na potrzeby” tego, co jest w lodówce, co zostaje, co jest zawsze oraz z potrzeby rozszerzenia możliwości szybkich, wilgotnych ciast. Zazwyczaj przepisy podawane są „na kubeczki”, w których kupuje się jogurt. Ciasto robię z domowego, gęstego jogurtu, ale postanowiłam przeliczyć również na kubeczki – akurat […]

Ciasto JOGURTOWE na maśle, z czekoladą i porzeczkami

Ciasto JOGURTOWE na maśle, z czekoladą i porzeczkami

CIASTO JOGURTOWE, na maśle, z białą czekoladą i CZERWONYMI PORZECZKAMI To kolejny przepis na proste i szybkie ciasto. Uwielbiam wszelkiego rodzaju tarty jednakże bardzo przydatne są przepisy na szybkie ciasta, których na blogu zamierzam umieścić troszkę więcej. Dla mnie bardzo ważne by takie ciasto nie było suche, dlatego bardzo często dodaję owoce czy twaróg. Tym razem – […]

BABKA z prażonymi jabłkami

BABKA z prażonymi jabłkami

BABKA Z PRAŻONYMI JABŁKAMI Przepis powstał z potrzeby zrobienia ciasta, które nie będzie szarlotką tylko szybkim ciastem z wykorzystaniem prażonych jabłek ze słoika. Rok 2018 był tak obfitujący i urodzajny we wszelkiego rodzaju owoce, że spiżarnia jest tej zimy wyjątkowo bardzo wyposażona we wszelkiego rodzaju dżemy, marmolady, kompoty, konfitury oraz przeróżne jabłuszka – z cukrem, z cynamonem i cukrem, z dodatkiem rodzynek.. […]

KESK – proste, pyszne i niezawodne ciasto

KESK – proste, pyszne i niezawodne ciasto

KEKS czyli proste i niezawodne ciasto biszkoptowe z bakaliami, wypiekane w prostokątnej foremce. To ciasto, które jest pyszne od razu po upieczeniu jak również następnego dnia jak i za kilka, lekko podsuszone idealnie pasuje do kawy czy herbaty (dla niektórych jeszcze lepiej niż od razu po wyjęciu z pieca). Jest dość proste, małoskładnikowe czyli taki klasyk do wykonania jeśli […]

Ciasteczka ŻYTNIO-OWSIANE z bakaliami

Ciasteczka ŻYTNIO-OWSIANE z bakaliami

Zdrowe CIASTECZKA ŻYTNIO-OWSIANE z bakaliami, pestkami dyni, kandyzowaną skórką pomarańczy i nuta cytryny.. czyli zdrowe ciasteczka z chrupania, osłodzone odrobiną miodu. Ciastka wyglądają troszkę jak kule z ziarenkami dla ptaków 😉 Nie są przepiękne ale uwierzcie – pyszne i bardzo zdrowe. To wersja o wiele słodsza i bardziej cytrusowa od poprzednich CIASTECZEK OWSIANYCH Z ORZECHAMI (te […]

zdrowe CIASTECZKA OWSIANO-ORZECHOWE

zdrowe CIASTECZKA OWSIANO-ORZECHOWE

Zdrowe CIASTECZKA OWSIANO-ORZECHOWE czyli nowy rok zaczynamy od bardzo zdrowych przekąsek.. ciasteczka owsiane z dużą ilością dobroci, również z pestkami dyni, daktylami i miodem.. czyli ciasteczka, po które warto sięgać gdy mamy ochotę na coś słodkiego jak również gdy jesteśmy głodni – są na prawdę pożywne.  Nie będę ukrywała – owsianych ciasteczek nie lepi się ich łatwo jeśli […]

CIASTO DYNIOWE z puree z dyni Hokkaido

CIASTO DYNIOWE z puree z dyni Hokkaido

  CIASTO DYNIOWE – z puree z dyni Hokkaido, na maśle.. Czyli prostoty przepis na jesienne ciasto o pięknym kolorze. Słodkie, wilgotne, z nutą pomarańczy i cynamonu. Możemy również dodać odrobinę imbiru i / lub zmielone goździki.   Jeśli mamy zrobione puree z dyni – ciasto jest dość szybkie do wykonania.       SKŁADNIKI […]

TORT CZEKOLADOWY

TORT CZEKOLADOWY

TORT CZEKOLADOWY dla miłośników czekolady i wytrawnego, niezbyt słodkiego ciasta urodzinowego. Porcja na mały tort o średnicy 20 cm, który można pokroić na 8-10 części lub więcej jeśli kroimy na cieniutkie kawałki. Tort przełożony jest masą czekoladową, konfiturą winogronową, z dodatkiem winogron między 2-gim a 3-cim biszkoptem, udekorowany białą czekoladą. Masa jest bardzo […]

TARTA z mascarpone z białą czekoladą z borówkami 

TARTA z mascarpone z białą czekoladą z borówkami 

TARTA Z MASCARPONE Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ z borówkami  Czyli tarta, która gości u mnie na stole tak często, że chyba rok 2018 mogę uznać za rok tarty z mascarpone jeśli chodzi o ciasta. Robiąc ją tyle razy doszłam do uproszczenia proporcji, czyli na 1 tartę używam 250 gram mascarpone, 200 gram śmietany (bo takie opakowania są w sprzedaży) oraz 2 […]

szybka ZAPIEKANKA ziemniaczana

szybka ZAPIEKANKA ziemniaczana

ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA z papryką, pieczarkami, cebulką i kiełbaską  Coś na szybko (jeśli chodzi o przygotowanie, trzeba jeszcze upiec), na ciepło.. Prosta, kilkuskładnikowa zapiekanka na bazie ziemniaczków, z warzywami i kiełbaską, danie obiadowe lub propozycja na ciepłą kolację 🙂 To nie pierwsza taka zapiekanka, którą robiłam.. ale spróbowałam u Taty dokładnie takiego połączenia składników i stwierdziłam, że koniecznie muszę zrobić.. Strzał […]

TARTA Z MASCARPONE Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ z owocami

TARTA Z MASCARPONE Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ z owocami

TARTA Z MASCARPONE Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ z owocami – wersja 2 Czyli ukochana biało-czerwona tarta z owocami.. Słodka, urocza.. i szybkoznikająca tarta z owocami z własnego ogródka;) Kremów do tart i tortów z wykorzystaniem serka mascarpone może być wiele. Ten jest troszkę inny niż poprzedni, zawiera więcej śmietany i białej czekolady, a troszkę mniej mascarpone. Ulubieńcy tego […]

Tarta z masą kajmakową z mascarpone

Tarta z masą kajmakową z mascarpone

TARTA Z MASĄ KAJMAKOWĄ Z MASCARPONE czyli szybka i słodka tarta, jednakże mniej słodka niż jedynie z masą kajmakową. To kolejna wariacja na temat tarty oraz mascarpone i masy krówkowej.. powstała z zamiłowania do tart, do słodkiego kawałka do kawy oraz dzięki oczekiwaniom Gości na coraz to nowe tarty 🙂 I oczywiście poprzez moje ulubowanie do zmian i eksperymentów 😉 Dodanie serka mascarpone powoduje, […]

TARTA Z MASĄ KAJMAKOWĄ, orzechami i migdałami

TARTA Z MASĄ KAJMAKOWĄ, orzechami i migdałami

TARTA Z MASĄ KAJMAKOWĄ, ORZECHAMI I MIGDAŁAMI czyli najszybsza i najsłodsza tarta na świecie 😉 Zazwyczaj piekę od razu dwa spody do tarty – jeden okrągły i jeden prostokątny. Mając już gotowy spód, mamy prawie gotowe ciasto. Masę kajmakową możemy kupić w puszcze ugotowaną lub kupić zagęszczone słodzone mleko, które ugotujemy*.Można też kupić […]

TARTA Z MASCARPONE, białą czekoladą i granatem

TARTA Z MASCARPONE, białą czekoladą i granatem

  TARTA Z MASCARPONE, BIAŁĄ CZEKOLADĄ I GRANATEM na kruchym spodzie czyli ciasto nazywane roboczo „ciastem Gosi” 🙂 Bardzo proste ciasto z masa wykonaną z mascarpone z dodatkiem białej czekolady i śmietany, przełamane orzeźwiającymi pestkami granatu. Spód do tarty możemy przygotować wcześniej. Masy nie gotujemy.. więc wystarczy kilka minut.. ale ciasto należy schłodzić w lodówce przed podaniem – min. […]

proste CIASTO MARCHEWKOWE

proste CIASTO MARCHEWKOWE

CIASTO MARCHEWKOWE Proste, szybkie, marchewkowe, dość suche – do herbatki lub kawy, ciasto 🙂 Można je posypać cukrem pudrem, polać czekoladą. Polanie polewą śmietanową spowoduje, że będzie mniej suche. Opis takiej polewy jest tutaj. Można je upiec w okrągłej foremce, kwadratowej, u mnie w foremce do babki, w której bardzo lubię piec ciasta. […]

error: Content is protected !!