Blog o kolorowej kuchni, o przepisach łatwych i tych trudniejszych, o potrawach tradycyjnych i tych niestandardowych. Inspiracja do zajrzenia do lodówki, do spiżarni, szafki i przyrządzenia czegoś samemu :)

Kategoria: SZYBKIE

zapiekane ZIEMNIACZKI z warzywami i LABNEH

zapiekane ZIEMNIACZKI z warzywami i LABNEH

  zapiekane ZIEMNIACZKI z warzywami i LABNEH Domowy, prosty, wegetariański obiad jednogarnkowy z pieca z dodatkiem sera labneh, o którym był wcześniejszy wpis. Zamiast sera labneh można też użyć gęstej śmietany, ale przepis powstał na potrzeby zastosowania serka nie tylko na kanapce czy wykorzystania go do zrobienia dipu. LABNEH to ser jogurtowy, który powstaje poprzez odseparowanie serwatki od jogurtu. Więcej znajdziecie […]

Zapiekane ZIEMNIACZKI z przyprawami i białą kiełbaską

Zapiekane ZIEMNIACZKI z przyprawami i białą kiełbaską

Zapiekane ZIEMNIACZKI z przyprawami i białą kiełbaską Przepis na szybki obiad z bardzo prostych produktów do wykonania w brytfance i do zapieczenia w piecyku w około 40 minut. To propozycja na obiad jak i ciepłą kolację bo.. prostych i szybkich do wykonania przepisów nigdy za wiele ! 🙂 Specyficzne są tu przyprawy – pieprz bałkański, rozmaryn, trawa cytrynowa, który nadają daniu […]

Ciasto JOGURTOWE na oleju z owocami z kompotu

Ciasto JOGURTOWE na oleju z owocami z kompotu

Ciasto JOGURTOWE na oleju z owocami z kompotu To kolejny przepis, który powstał „na potrzeby” tego, co jest w lodówce, co zostaje, co jest zawsze oraz z potrzeby rozszerzenia możliwości szybkich, wilgotnych ciast. Zazwyczaj przepisy podawane są „na kubeczki”, w których kupuje się jogurt. Ciasto robię z domowego, gęstego jogurtu, ale postanowiłam przeliczyć również na kubeczki – akurat […]

Ciasto JOGURTOWE na maśle, z czekoladą i porzeczkami

Ciasto JOGURTOWE na maśle, z czekoladą i porzeczkami

CIASTO JOGURTOWE, na maśle, z białą czekoladą i CZERWONYMI PORZECZKAMI To kolejny przepis na proste i szybkie ciasto. Uwielbiam wszelkiego rodzaju tarty jednakże bardzo przydatne są przepisy na szybkie ciasta, których na blogu zamierzam umieścić troszkę więcej. Dla mnie bardzo ważne by takie ciasto nie było suche, dlatego bardzo często dodaję owoce czy twaróg. Tym razem – […]

BABKA z prażonymi jabłkami

BABKA z prażonymi jabłkami

BABKA Z PRAŻONYMI JABŁKAMI Przepis powstał z potrzeby zrobienia ciasta, które nie będzie szarlotką tylko szybkim ciastem z wykorzystaniem prażonych jabłek ze słoika. Rok 2018 był tak obfitujący i urodzajny we wszelkiego rodzaju owoce, że spiżarnia jest tej zimy wyjątkowo bardzo wyposażona we wszelkiego rodzaju dżemy, marmolady, kompoty, konfitury oraz przeróżne jabłuszka – z cukrem, z cynamonem i cukrem, z dodatkiem rodzynek.. […]

KESK – proste, pyszne i niezawodne ciasto

KESK – proste, pyszne i niezawodne ciasto

KEKS czyli proste i niezawodne ciasto biszkoptowe z bakaliami, wypiekane w prostokątnej foremce. To ciasto, które jest pyszne od razu po upieczeniu jak również następnego dnia jak i za kilka, lekko podsuszone idealnie pasuje do kawy czy herbaty (dla niektórych jeszcze lepiej niż od razu po wyjęciu z pieca). Jest dość proste, małoskładnikowe czyli taki klasyk do wykonania jeśli […]

gotowana KUKURYDZA i inne przepisy z kukurydzą

gotowana KUKURYDZA i inne przepisy z kukurydzą

gotowana KUKURYDZA z masłem.. Nie zawsze trzeba mieć skomplikowany przepis aby zjeść coś dobrego.. Prostota jest piękna.. Wystarczy kupić kukurydzę i ją ugotować 🙂 Pomysł na lekką przekąskę, która można by prawie rzec – robi się sama 🙂 Najsmaczniejsze kukurydze są te mniejsze.. ale nie zawsze da się takie kupić, bo wbrew pozorom […]

KRUPNIK na kurczaku

KRUPNIK na kurczaku

KRUPNIK na kurczaku Klasyczna, tradycyjna polska zupa czyli po prostu krupnik. Można również wykonać na żeberkach (dłużej gotujemy wtedy bulion). To prosta, szybka i lekka zupa która bardzo dobrze komponuje się w obiedzie dwudaniowym 🙂   SKŁADNIKI na krupnik: 1 udko z kurczaka (lub 300 gram żeberek jeśli nie chcemy na mięsie drobiowym) 3 ziemniaki 3 […]

NALEŚNIKI ze szpinakiem i serami

NALEŚNIKI ze szpinakiem i serami

NALEŚNIKI ze szpinakiem i serami czyli naleśniki w wersji na słono. Mogą być zawijane, mogą być składane na 4, można podawać na ciepło albo podać jako zimna przekąska, można zrobić duże „obiadowe” smażąc na dużej patelni lub takie jak na zdjęciu – małe, jako przystawka, na 2 kęsy 🙂 Bardzo prosta potrawa o bardzo konkretnym smaku, […]

LECZO na żeberkach – szybkie, pyszne, pożywne

LECZO na żeberkach – szybkie, pyszne, pożywne

LECZO na żeberkach czyli ciepła propozycja na obiad lub kolację; potrawa pochodząca z Węgier, ale bardzo dobrze znana u nas, jak i na Słowacji, Ukrainie, w Czechach czy Niemczech. Może być samodzielną potrawą (wówczas najlepiej zrobić wersję mięsną – na tłustych żeberkach lub dobrej kiełbasce) jak i dodatkiem do dań mięsnych. To bardzo prosta, szybka bo do wykonania w ciągu […]

szybkie CIASTO Z MALINAMI I BORÓWKAMI

szybkie CIASTO Z MALINAMI I BORÓWKAMI

bardzo szybkie CIASTO Z MALINAMI I BORÓWKAMI   ..może być z samymi malinami albo tylko borówkami, można dać takie owoce jakie się chce lub jakie się ma w danym momencie. Ja użyłam owoców mrożonych. Jest to idealny przepis do wykorzystania kiedy dowiadujemy się o zbliżających się gościach lub mamy ochotę na coś słodkiego i bardzo szybkiego […]

szybka ZAPIEKANKA ziemniaczana

szybka ZAPIEKANKA ziemniaczana

ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA z papryką, pieczarkami, cebulką i kiełbaską  Coś na szybko (jeśli chodzi o przygotowanie, trzeba jeszcze upiec), na ciepło.. Prosta, kilkuskładnikowa zapiekanka na bazie ziemniaczków, z warzywami i kiełbaską, danie obiadowe lub propozycja na ciepłą kolację 🙂 To nie pierwsza taka zapiekanka, którą robiłam.. ale spróbowałam u Taty dokładnie takiego połączenia składników i stwierdziłam, że koniecznie muszę zrobić.. Strzał […]

PRZESMAŻONE JABŁKA w słoiku

PRZESMAŻONE JABŁKA w słoiku

PRZESMAŻONE JABŁKA w słoiku, na zimę Jako pozycja w spiżarni jabłka wydają się dość banalne.. można pomyśleć, że po co je robić, skoro dostępne są cały rok, a po za tym można je kupić gotowe w każdym sklepie? Wydaje mi się, że warto jednak zrobić kilka słoiczków, szczególnie z owoców z własnego ogródka. Co niektórzy lubią wyjadać […]

KOMPOT Z CZERWONYCH MIRABELEK na zimę

KOMPOT Z CZERWONYCH MIRABELEK na zimę

KOMPOT Z CZERWONYCH MIRABELEK czyli ŚLIWA MIRABELKA w słoiku na zimę Owoce te są bardzo powszechne, ale wydaje mi się, że nieco zapomniane i niedoceniane. Może dlatego, że odmiana ta rośnie również dziko i uważana jest za mniej szlachetną.. Wiosną przepięknie kwitną, później obficie obsypane są owocami – najczęściej żółtymi ale również i czerwonymi, a później niestety […]

Tarta z masą kajmakową z mascarpone

Tarta z masą kajmakową z mascarpone

TARTA Z MASĄ KAJMAKOWĄ Z MASCARPONE czyli szybka i słodka tarta, jednakże mniej słodka niż jedynie z masą kajmakową. To kolejna wariacja na temat tarty oraz mascarpone i masy krówkowej.. powstała z zamiłowania do tart, do słodkiego kawałka do kawy oraz dzięki oczekiwaniom Gości na coraz to nowe tarty 🙂 I oczywiście poprzez moje ulubowanie do zmian i eksperymentów 😉 Dodanie serka mascarpone powoduje, […]

error: Content is protected !!