ŁOSOŚ z kaszą pęczak z pomidorkami i szczawikiem z dressingiem

ŁOSOŚ Z KASZĄ PĘCZAK (Z DODATKIEM SOCZEWICY I GROCHU) Z POMIDORKAMI I SZCZAWIKIEM polane DRESSINGIEM. Pomysł na szybki, kolorowy, lekki i bardzo odżywczy obiad. Łatwy do przygotowania i kilkuskładnikowy.   SZCZAWIK – to roślina z rodziny szczawikowatych, może być jednoroczna jak również wieloletnia (byliny), występuje w kilkuset odmianach (niektóre źródła podają ok.[…]

Kontynuuj czytanie …

ZUPA RYBNA z pstrągiem tęczowym, na mleku kokosowym

ZUPA RYBNA z pstrągiem tęczowym, na mleku kokosowym Zupa wykonana z prostych składników, które można zakupić w polskim sklepie… czyli opcja, w której nie zawsze znajdziemy wszystko co chcemy 😉 Wersja bardzo prosta i bardzo ciekawa 🙂 Lekka, delikatna, wytrawna z nutą cytrynową z dodatkiem delikatnej białej rybki. Nie musi[…]

Kontynuuj czytanie …

JAJKA ŁÓDECZKI z gotowanych na twardo jajek

JAJKA ŁÓDECZKI czyli jak urozmaicić i uatrakcyjnić najprostsze danie jakim są jajka na twardo.  Podaję przepis, ale tutaj chodzi przede wszystkim o pomysł. Pastę z żółtkiem można doprawić na wiele sposobów – natką pietruszki, kiełkami, ulubioną zieleniną. Tak podane jajka na pewno wyróżnią się na stole swoim nietypowym, a łatwym[…]

Kontynuuj czytanie …

PIECZONE PIEROGI ze śledziem…

PIECZONE PIEROGI ze śledziem, suszonymi pomidorami, podsmażoną cebulką podane z sosem śmietanowo-serowym.. Nietypowe podanie śledzika – pod postacią pieczonych pierogów z ciasta drożdżowego- wyrazistych, wyjątkowych w smaku i chrupiących. Mogą być na obiad jak i na imprezę, mogą być na ciepło prosto z pieca jak i na zimno. Lub można je podgrzać w piecyku[…]

Kontynuuj czytanie …

RYBA PO GRECKU

RYBA PO GRECKU. Typowo polska potrawa mimo niepolskiej nazwy 😉 Polacy lubią mieszać inne państwa w swoje kulinaria – oprócz ryby po grecku mamy przecież pierogi ruskie, szwedzkie sałatki, fasolkę po bretońsku (podczas 3 miesięcznej wizyty w Bretanii ani razu jej nie spotkałam), placki węgierskie, parzymy[…]

Kontynuuj czytanie …

PASTA Z WĘDZONEJ MAKRELI

PASTA Z WĘDZONEJ MAKRELI. Bardzo szybka i smaczna pasta do pieczywa, którą przygotowywało się u mnie w domu odkąd pamiętam. Wystarczy położyć ją na dobrym pieczywie – i pyszna kolacja gotowa! Pastę można równie dobrze nazwać sałatką, ale nazywana jest u mnie pastą ponieważ smaruje się nią chleb i pałaszuje[…]

Kontynuuj czytanie …

STEK Z TUŃCZYKA NA PUREE Z PIETRUSZKI

STEK Z TUŃCZYKA NA PURÉE Z PIETRUSZKI. Szybkie, proste, aromatyczne i pożywne danie. Purée z pietruszki – moje ulubione, wyjątkowe i zastanawiam się – dlaczego tak późno zaczęłam je robić? Jest wyśmienite i delikatne! Jak poprawnie przyrządzić stek z tuńczyka i na czym smażyć? Czytajcie dalej. SKŁADNIKI: tuńczyk pokrojony na 2-3 cm plastry pieprz,[…]

Kontynuuj czytanie …