KONFITURA / MARMOLADA Z POLSKICH WINOGRON (wersja bez cukru i z cukrem)

KONFITURA / MARMOLADA Z POLSKICH WINOGRON (wersja bez cukru i z cukrem). Czasem się zastanawiam czy takie przetwory nazwać konfiturą, marmoladą czy może powidłami? Wg. sposobu przygotowania byłoby to powidła (wielokrotne przesmażenie), wg konsystencji – marmolada taka jaką można kupić w sklepie w słoiczku, pojemniczku czy już coraz rzadziej – krojoną …

słodka, aromatyczna KONFITURA Z PŁATKÓW RÓŻY

Słodka, aromatyczna KONFITURA Z PŁATKÓW RÓŻY. Konfitura wyjątkowa w smaku i kolorze. Jest banalnie prosta do przygotowania, jednak uzbieranie tylu płatków róż to już nie lada wyzwanie. Ale warto się pokusić o jej przygotowanie jeśli lubicie ciekawe smaki, piękne kolory i troszkę bajkowości w kuchni. Moja konfitura mimo iż ma dużo …

KONFITURA Z WIŚNI

KONFITURA Z WIŚNI. Coś, co wykorzystuję do ciasta drożdżowego – moje ulubione drożdżowe to właśnie wersja z konfiturą z wiśni na wierzchu i dużą ilością kruszonki. Ale konfiturę używam również do deserów, na kanapkę, do placków, gofrów…  Aby ją przygotować jest troszkę pracy, drylowania, gotowania a finalnie wychodzi zaledwie kilka słoiczków. Ale za to jakich! W mojej wersji …

POWIDŁA ŚLIWKOWE czyli przetwory bez cukru

POWIDŁA ŚLIWKOWE czyli tradycyjne przetwory w spiżarni. Bardzo lubię przygotowywać powidła, szczególnie, że to kolejne owoce, które można zamknąć w słoiku bez dodatku cukru (tak samo jak konfiturę z brzoskwiń bez cukru). Wszystko zależy oczywiście od samych owoców i upodobań naszych kubków smakowych. Robię również powidła z niewielką ilością cukru (ok. …

Close
error: